Butterfly

I have been spending time with my family laltely. It is crazy how kids consume all of our time, but we are enjoying it very much. My sister is into cake decorating lately and she has invited me to learn how to make a cake that needs to be constructed. We got an idea from a library book, it was simple and I think it turned out cute. The hardest part was making the icing, a hard labor to try to get the right colors, especially with little kids around us. I like how it turned out, especially considering that we really had about 15 min to decorate the cake after putting the icing. This one was made out of a round cake cut in half and then cut again to make the wing shape. Then you turn the halves around. Very easy and a nice result! We had fun making it, learned some things on the way, and got more excited about making more cakes !! we haven't tried it yet! but it has lemon filling that was pretty tasty...

He estado pasando tiempo con mi familia ultimamente. Es una locura cómo los niños consumen todo nuestro tiempo, pero estamos disfrutando mucho. Mi hermana está metida en la decoración de pasteles últimamente y me ha invitado a aprender cómo hacer un pastel construyendolo. Teniamos una idea sacada de un libro de biblioteca, que era simple y creo que resultó muy bonito. La parte más difícil fue hacer la crema, un trabajo dificil para tratar de conseguir los colores correctos, sobre todo con los niños pequeños que nos rodean. Me gusta la forma en que resultó, sobre todo teniendo en cuenta que en realidad teníamos alrededor de 15 minutos para decorar el pastel después de poner la crema. Usamos un bizcocho redondo cortado por la mitad y luego se corta de nuevo para hacer la forma del ala. Luego les das la vuelta a las mitades. Muy fácil y un buen resultado! Nos divertimos haciéndolo, aprendimos algunas cosas haciendolo, y nos tiene más entusiasmadas con lo de hacer pasteles!! no lo hemos probado aún! pero lo hemos rellenado de limón que estaba muy sabroso ...

And let's play with fondant!

It's been a while since I last wrote. My life gets busier and more fun as time goes by. On top of that I have had several visitors in the past weeks and it is still going on. Family and friends. It is so nice to see them all...and Luca is having a great time. When we are done with visitors/visits after Easter he is going to be wondering why someone is not coming to visit us again! But then the weather will be better and we will have more time to spend outside. As for now, just now the weather has warmed up enough to enjoy a bit more outside fun, except for days like today, full of rain.

Remember my cake challenge? well we managed to get three of us together, which was a lot of fun, and a good oportunity to practice working with fondant. My friend and I created a beautiful cake for my niece and we felt really proud at the end. Our previous trial was not that successful, and by the time we were making this one, it already felt like a success. It was for my niece who turned 1 already. She liked it a lot and all the cousins did too. They grabbed the clown and the poles in no time after blowing the candle!

Hace tiempo desde la última vez que escribí. Me divierto mucho y estoy muy ocupada a medida que pasa el tiempo. Además de que he tenido varios visitantes en las últimas semanas y todavía están pasando. Familiares y amigos. Es tan bonito verlos a todos ... y Luca se lo está pasando super. Cuando acabemos de tener visitantes / visitas después de Semana Santa me va a estar preguntando por qué alguien no viene a visitarnos de nuevo! Pero luego hara mejor tiempo y pasaremos más tiempo para afuera. Como ultimamente, sólo ahora el clima se ha calentado lo suficiente como para disfrutar un poco mas de estar fuera, salvo en días como hoy, todo lluvioso.

Recordais mi reto de la tarta? por fin logramos que tres del grupo nos juntemos, y ha sido muy divertido, y una buena oportunidad para practicar con pasta de fondant. Mi amiga y yo hicimos una tarta preciosa para mi sobrina y nos sentimos muy orgullosas al final. Nuestro intento previo no fue tan exitoso, y mientras nos iba saliendo este, ya se sentíamos que iba a ser un éxito. Es para mi sobrina que cumplió 1 anho. Le gustó mucho y a todos los primos también. Agarraron el payaso y los palos rapidamente después de soplar la vela!

We will see how the next one comes out when we don't have such great company to work with!!!

Ya veremos como sale la proxima cuando no tenga tan buena companhia para trabajar como hoy!!!