Ayer decidi hacer unos panecillos de queso. Estan tan ricos y hasta ahora no me habian salido de lo mejor. Decidi probar una receta nueva, y la cambie un poco para acomodar mis tazas de medir y mis ingredientes. Salieron taaaan ricos! mmmm me encantaron!! que mal que a Luca no le gusten porque me toca comermelos todos!
Here is my recipe:
Mix:
3 eggs
pinch of salt
2 cups of cassava starch
1/2 cup of milk
1/3 cup of oil
When everything is well mixed add:
1 Tbsp baking powder
1 & 1/2 cups of Parmesan cheese (I also added some grated manchego cheese that had dried out and has strong flavor)
Put in greased muffin cups (12) and bake at 425F for 20 or until brown.
Enjoy!
Aqui va mi receta:
Mezclar:
3 huevos
una pizca de sal
2 tazas de almidon de tapioca (o 250 g)
media taza de leche (o 125 ml)
1/3 taza de aceite ( o 100 ml)
Cuando todo este bien mezclado anhadir:
1 cucharada sopera de levadura royal
1 taza y media (o 200 g) de queso rayado (Parmesano y yo tambien le anhadi un pedazo de manchego que se me habia secado y le da muy buen sabor)
Poner la masa en un molde de magdalenas (12) y cocer a fuego alto durante 2o min o hasta que se doren.
A disfrutar!
6 comments:
i can't wait to try this recipe. i had these at a brazilian restaurant here a couple months ago and loved them!!
que rico,,,, pero tengo un problema, donde encuentro almidon de tapioca, ????, eso va a ser lo peor ...
Gracias
espero que en tu maletica te quepan po lo menos dos tazas de almidon de tapioca porque mari esto tiene una pinta como para dejarse el regimen ese que nunca me animo a empezar.
claroq eu la foto de luca me hace olvidar un poco el habrem que guapo y que ganas de verlo
¡Ay, que ricos!! con lo que me gusta el queso, mejor no pruebo a hacerlos, sería un peligro grande.
thanks for the recipe. they look delicious and i bet they are tasty.
I want to make this!
But where can I get cassava starch?
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