No baking today but...

Today I didn't get to bake for my group because I spent some sweet time with friends, but I did make a nice banana bread that always comes out delicious! and here is the recipe:

Ingredients:

3 ripe bananas (really ripe!)

2 eggs

1/2 cup sugar

1 and 1/8 cups of all purpose flour

1 tsp baking soda

1/2 tsp salt

1/2 cup of butter or margarine

walnuts, as much as you like

I melt the margarine, then add the sugar. I mash the bananas and beat the eggs, add all the ingredients together except for the nuts. When is all well blended add the nuts. Bake in a previously greased pan at 350F for 45-60 min, depending on how you like it.

Enjoy!

Hoy no pude hornear nada para mis amigas del quilt porqeu me fui a pasar un tiempo muy bueno con mis amigos, pero si que hice un pan de platano que siempre sale delicioso! aqui va la receta!:

Ingredientes:

3 platanos o bananas muy maduros (mucho!)
2 huevos
1/2 taza de azucar

1 y 1/8 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato

1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla o margarina

nueces, tantas como te gusten

Derrito la mantequilla, y le anhado el azucar. Aplasto los platanos y bato los huevos, anhado todos los ingredientes menos las nueces. Cuando esta todo bien mezclado anhado las nueces. Hornear a 180C durante 45-60 min, dependiendo de como te guste. A disfrutar!