Inventing recipes

This is my new thing. I feel very proud of myself for doing so, making new food, new flavors starting from different type of dishes into something that I had thought about just in my mind.
I have for a long time wanted to make a tomato bisque. I tried this at a restaurant some months ago and I loved it, it was like liquid pizza but better. One day I was making chiken in a rush and I grabbed a can of diced tomatoes, or so I thought. It was tomatoes but italian style. Well I don't know what spices they have but the thing is that the sauce for the chiken tasted like that tomato bisque! So there you have it, changed the recipe, no chiken this time, some cream to make it smooth and I had my own creation of tomato bisque! I am so happy.

Inventandome recetas. Esto es por lo que me ha dado ahora. Me siento muy orgullosa de hacerlo, de hacer una comida nueva a partir de otra diferente con una idea de lo que quiero en mente. Desde hace tiempo habia querido hacer una crema de tomate. La probe en un restaurante hace meses y me encanto, era como pizza pero liquida y mejor. Un dia estaba haciendo pollo a toda prisa y pille una lata de tomates en trocitos, o eso creia yo. Eran tomates pero a la italiana. Bueno, no se que especias llevaban pero la cosa es que la salsa salio con sabor a crema de tomate! Asi que ahi estaba, cambie la receta, sin pollo esta vez, algo de nata para hacerla mas suave y ahi estaba mi propia creacion de crema de tomate! que felicidad.

Today my second creation came along. I have that bread book that I just love looking at, and I decided to make a sweet bread today. Trying to use the ingredients I already have at home, I made a coconut and lemon cake. I had to change it some, make adjustment to the recipe and the result...well a short but good cake. I think I was too shy with the sugar, but eating this with ice cream must be really good because this is not too sweet. It has coconut flakes, sugar, eggs, flour, baking powder, sour cream, butter and lemon rind. Yummy.

Hoy hice mi segunda creacion. Estaba mirando ese libro de panes que me encanta, y decidi hacer un pan dulce hoy. Queria utilizar los ingredientes que ya tengo en casa, asi qeu hice un bizcocho de coco y limon. Tuve que cambiar la receta, ajustarla y el resultado...bueno un poco bajito pero un bizcocho rico. Creo que me pase poniendole poco azucar, pero comerse esto con heladito tiene que estar muy rico porque no es muy dulce. Tiene coco rayado, azucar, huevos, harina, levadura royal, crema acida, mantequilla y cascara de limon. Rico.