I finally made the lemon bread that I talked about earlier. The looks are wonderful (although my pictures didn't come out all that great as I took the pictures with low light). I had several problems with it though. First of all, the curd that I made was not very solid, it was more in the liquid side...so when I spread it in the dough it started slipping away...and as you let it rise for 45 min after that, most of it came out... sooo it lost some of the lemon flavor... but I think the dough flavor was still good. I loved making the braid, it is really easy and it looks so nice... I got the recipe from here.
Finalmente hice el pan de limón que he hablado antes. Las pintas son maravillosas (aunque mis fotos no salieron muy bien ya que tomé las fotos con poca luz). Sin embargo, tuve varios problemas con él. En primer lugar, la cuajada que hice no era muy sólida, mas bien líquida... así que cuando la extendi en la masa empezó a salirse... y como se deja subir 45 minutos mas, la mayor parte se escurrió... asi que perdió parte del sabor del limón... pero creo que el sabor de la masa era buena. Me encantó hacer la trenza, es muy sencilla y se ve tan bonita... Saque la receta de aquí
5 comments:
jo que pinta, me tienes que ensenayar como hacer la trenza, no me creo que sea tan facil
Madre mia, eres toda una experta, que dificil me parece ami eso.
Enhorabuena
Se ve espectacular!, Ahora aun mas tentada con hacerlo por estos lados, voy a investigar si encuentro el "curd" para comprarlo, tambien necesito un plato lindo como ese rojo, jejejej!!!!
yummy. i went on the recipe link and will try to make it in the fall.
Guau! vaya pinta que tiene este pan!!!
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